Receita: Cartola

Informações de preparo
Tempo de preparo:		15 minutos
Rendimento:		2 porções
Dificuldade:		Muito fácil

• 2 bananas pratas maduras
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 2 fatias grossas de queijo do sertão (queijo coalho)
• 1 xícara de açúcar cristal
• 2 colheres de sopa de canela

1. Frite as bananas na manteiga, até que fiquem bem douradas e coloque já no prato em que serão servidas.
2. Derreta o queijo no fogo (se necessário use um pouquinho de leite).
3. Coloque esse queijo sobre as bananas, de modo que as cubra totalmente.
4. Misture açúcar e canela e coloque sobre o queijo generosamente.
5. Sirva imediatamente.

Fonte: http://lazer.hsw.uol.com.br/cartola.htm