Que tal aproveitar o dia das crianças e fazer essa delícia para seus filhos! Confira agora.
No passado, era costume das mães ou babás em dias chuvosos fazer bolinhos de chuva para seus pequenos. Esse era um modo de distrair as crianças enquanto não podiam ir brincar lá fora.
Já existe massas prontas, mas quem tiver interesse está aqui a receita.
Ingredientes para 20 porções
Tempo de 30 minutos
. Dois ovos
. Três xícaras de chá de açúcar
. Uma colher e meia de chá de sal
. Uma colher de sopa de fermento em pó
. Uma xícara de chá de leite
. Duas xícaras de chá de farinha de trigo
. Óleo de canola para fritar
. Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Numa tigela junte ovos, açúcar e sal depois misture bem. Acrescente na mistura o leite e farinha de trigo, mexa com uma colher. Junte o fermento e misture bem, depois numa panela média coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Abaixe o fogo quando o óleo estiver quente, com duas colheres de sobremesa modele os bolinhos, encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra até que fique com o formato arredondado.
Com cuidado, ponha as pequenas porções de bolinho no óleo quente e deixe fritar até que fiquem dourados.
Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha. No prato fundo ponha açúcar, canela em pó e misture bem, passe os bolinhos até envolvê-los ao todo e depois é só servir.
Qualquer dúvida, segue o vídeo abaixo!
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